انطلقت صباح اليوم في جامعة انواكشوط (كلية العلوم والتقنيات) اليوم العالمي لتخليد السلامة الغذائية والصحية من طرف الوكالة الموريتانية لسلامة الصحية للأغذية باتعاون مع برنامج الأغذية العالمي وجامعة انواكشوط (كلية التقنيات) وكانت بداية النشاط قراءة أيات من الذكر الحكيم بعد ذالك خطاب المدير العام لوكالة الموريتانية لصحة الغذائية بحيث قال ان هذا اليوم يندرج في اطار اليوم العالمي لصحة الغذائية من اجل توعية النخبة والمستهلكين واصحاب القرار بأهمية محافظة على صحة الغذائية والتغذية السليمة والكلمة الثانية كانت مع ممثل برنامج الغذاء العالمي بحيث ثمن تخليد هذا اليوم وقال بأن البرنامج لن يبخل باتعاون مع الجهات الرسمية التي تحت وصايتها الصحة الغذائية وهذه هي من اهم اهداف البرنامج الغذاء العالمي وكلمة الثالثة كانت لإفتتاح الرسمي مع الأمين العام لوزارة التجارة والسياحة وقال بأن قطاعه مهتم بتخليد هذا اليوم الذي هو من صميم اهتمام قطاع التجارة وحضر الى هذه التظاهرة بعض الأساتذة المتخصصين والطلبة المتخصصين في التغذية وجمهور غفير من المهتمين في هذا المجال من منظمات ومستهلكين.
